Vijg
- bladkleur - groen
- bloeikleur - groen
- bloeiperiode - juli, augustus, september
- standplaats - zon
- wintergroen - nee
- grondsoort - Elke
Onderhoud
- januari - Wintersnoei
- juli - Bijknippen
In principe is het voldoende om de vijgenboom één keer per jaar te snoeien, en dat is de wintersnoei. Tijdens de wintersnoei mag je de vijgenboom flink terugsnoeien. Dat betekent dat je alle takken die in de voorgaande maanden vijgen hebben gedragen mag wegsnoeien, totdat er nog maar 2 gezonde knopen overblijven. Doordat de vijgenboom in de zomer uit kan groeien tot een aardig grote boom, mag je tijdens de wintersnoei de andere langere takken ook flink terugsnoeien. Tijdens de zomersnoei hoef je alleen de uitstekende takken wat bij te knippen. Door daarnaast ook een gedeelte van de bladeren weg te knippen, zorg je ervoor dat de vijgen die aan de takken groeien meer licht en lucht krijgen. Niet alleen bevordert dit de groei van de vijgen, ook verlaagt het de kans dat je vijgenboom ziek wordt. Tijdens het snoeien van een vijgenboom komt er een latexachtig sap uit de takken. Aangezien mensen hier allergisch op kunnen reageren, is het aan te raden om een vijgenboom altijd met handschoenen aan te snoeien. Daarnaast wordt het aangeraden om tijdens het snoeien altijd oogbescherming te dragen. Oogsten: In ons land staat de vijg het beste tegen een muur op het zuiden. Daar kan men twee oogsten verwachten waarvan er slechts één rijp wordt. De rijpe vruchten ontstaan in het jaar ervoor en overwinteren aan de boom als groene erwtjes. Als deze vrucht de kou overleeft, ontwikkelt hij zich tot een rijpe vijg in september. De tweede oogst ontwikkelt zich in het groeiseizoen, maar de vruchten zijn in de herfst nog groen. Ze dienen dan verwijderd te worden, zodat de energie wordt gericht op de ontwikkeling van de ‘erwtjes’. Rijpe vijgen kunnen worden geoogst vanaf oktober.
